En ce début d'année, on manque tous et toutes cruellement de soleil. La déprime guette et le teint est terne. Alors pourquoi ne pas ajouter une touche de soleil dans sa vie en se concoctant, en 10 minutes top chrono, une boisson aromatisée qu'on pourra siroter tout au long de la journée?
Ça vous tente? Alors on y va!
Pour cette recette simple, il vous faudra:
- 2 mandarines 🍊
- 5 petites carottes fanes (celles avec le feuillage) 🥕
- 1 petit curcuma frais
- 1,5 litre d'eau
Une fois tous les ingrédients lavés, il suffit de couper mandarines et curcuma en tranches pas trop fines et les carottes fanes en deux dans le sens de la longueur.
Des fruits bio pour absorber un max de vitamines et minéraux
On vous conseille de choisir des fruits bio et dans ce cas là, inutile de les éplucher. Bien au contraire, c'est dans la peau et pas seulement dans la chair que se concentrent les vitamines et minéraux. C'est particulièrement vrai pour la vitamine C dont on a besoin et que notre corps est incapable de fabriquer ni même de stocker. La mandarine en est riche puisqu'elle en contient pratiquement 50 mg!
Juste une petite note concernant le curcuma qu'on a peut-être moins l'habitude d'utiliser frais. Cet épice qui se présente sous la forme d'un rhizome fait partie de la même famille que le gingembre. Il est lui aussi une excellent source de vitamine C et la curcumine qu'il contient a un pouvoir antioxydant remarquable.
A ce stade, vous pouvez disposer tous les ingrédients dans une carafe, verser un litre et demi d'eau puis placer au frigo. Le tout va infuser lentement et sera prêt à être dégusté au bout de 30 minutes. Mais si vous avez le temps, vous pouvez laisser infuser pendant 2 heures.
Une boisson home-made à emporter avec soi
C'est littéralement la solution idéale pour emporter avec vous -que ce soit à votre séance de sport ou au boulot- une boisson aux vertus antioxydantes et un véritable coup de fouet pour votre teint.
De plus:
- on évite d'acheter des bouteilles en plastiques qui sont une véritable plaie pour l'environnement,
- on évite le sucre en excès des boissons vendues dans le commerce,
- on chouchoute sa santé.
Avec les porte-bouteille inevitabile, vous pourrez emporter votre boisson partout soit en la portant à la main, soit en la glissant dans votre sac à main. De retour à la maison, il vous suffira de laver la bouteille et de la remplir à nouveau le lendemain.
Bonne dégustation!
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